Булочки с корицей

Дрожжевое тесто сильно не замешиваем, как на хлеб, пусть мягкое будет.

Раскатать, смазать растительным маслом и обильно посыпать сахаром и немного корицей.

Затем свернуть в рулет и его нарезать на кусочки, на 5 частей где-то поделить.

Каждый маленькие рулетик разрезать на половинки не до конца и вывернуть, как розочку, зацепив снизу.

Когда поднимется, смазать яйцом и выпекать при 180° до румянца, затем обильно смазать сливочном маслом.