Шоколадный Брауни с вишней

Name: Шоколадный Брауни с вишней
Ingredients: Темный шоколад; Сливочное масло; Пшеничная мука; Сахар; Яйца; Разрыхлитель; Рикотта (мягкий творог или сливочный сыр); Вишня без косточек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#кукпад3 с днём рождения !! Огромных успехов вам)))

Ингредиенты

Темный шоколад 180-200 гр
Сливочное масло 110 гр
Пшеничная мука 100 гр
Сахар 200 гр
Яйца 3 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Рикотта (мягкий творог или сливочный сыр) 250 гр
Вишня без косточек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шоколад и сливочное масло ставим на водяную баню. Помешивая полностью растопить. Добавить 150 гр. сахара. Снять с водяной бани и оставить охладится на 10 минут.

За это время сделаем прослойку. Смешиваем рикотту, 1 яйцо и 50 грамм сахара. Тщательно взбить миксером до воздушности.

После того как тесто остыло добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем. Далее через сито нужно просеять муку и разрыхлитель в тесто. Добавлять нужно порциями и хорошо замешивать тесто. Тесто получается плотным и тугим.

Берём форму для выпечки, застелим пергаментом и выкладываем 3/4 теста равномерно. Далее выкладываем прослойку. Поверх вишню. Сверху оставшееся тесто. Палочкой можно сделать разводы с начинкой.