Сырное печенье

Name: Сырное печенье
Ingredients: твёрдого сыра (у меня пармезан джюгас); мука; соль; маргарин или сливочное масло холодное; молоко холодное; желток; кунжут/мак/семена тыквы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

#несладкоепеченье

Ингредиенты

твёрдого сыра (у меня пармезан джюгас) 120 гр

мука 260 гр

соль 0,5 ч. л.

маргарин или сливочное масло холодное 80 гр.

молоко холодное 100 мл.

желток 1 шт.

кунжут/мак/семена тыквы 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всыпать муку в миску. Холодное масло натереть на терке в муку, хорошо перемешать в крошку. Добавить к массе соль, тёртый сыр, желток, молоко, разрыхлитель. Все смешать и положить в пакет и отправить в холодильник на час.

Далее раскатать тонко примерно 0,4 см пласт, сложить 3 раза и снова раскатать до 0,4 см нарезать ножом, присыпать кунжутом и в духовку на 10-12 мин. при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку. Печенье получается как слоёное. Приятного чаепития!!

...