Зубатка в сметанном соусе и омлетной заливкой

Рыбу почистить, лук почистить и порезать полукольцами, чеснок пропустить через чесночницу.

Сметану смешать с солью, приправа и, чесноком.

Форму смазать маслом, выложить лук, сверху положить рыбу, залить сметанным соусом.

Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов 1 час.

Яйца смешать с молоком, залить этой смесью запеченную рыбу.

Запекать ещё 10 минут.

Приятного аппетита!