Картофель в беконе, запечённый в духовке

Name: Картофель в беконе, запечённый в духовке
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Картофель (среднего размера); Лук красный; Чеснок; Специи: соль, перец чёрный молотый; Пряные травы любой набор; ст.л Оливковое масло; Лимон; Бекон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Головина

Необычная подача картофеля и бекона. Благодаря необычной подложке блюдо приобретает...

1 час

2-3 порции

Ингредиенты

Картофель (среднего размера) 5 шт

Лук красный 1 шт

Чеснок 4-5 зубчиков

Специи: соль, перец чёрный молотый

Пряные травы любой набор

ст.л Оливковое масло 1-2

Лимон 0,5 шт

Бекон 250 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем все ингредиенты.

Лук, лимон, чеснок режем на дольки. Форму для выпечки немного смазываем маслом и выкладываем на дно лук, лимон и чеснок. Немного солим и перчим.

Картофель чистим, можно разрезать повдоль. Каждую картофилину обворачиваем ломтиком бекона. В зависимости от размера формы смотрите сколько влезет картофеля. Я разрезанные, некоторые, снова соединяла до целых. (Если вы не уверены в том, что картофель быстро готовится, можете немного предварительно отварить, до полуготовности).

Смазываем все картофелины оливковым маслом при помощи кисточки.

Солим, перчим и посыпаем травами.

Духовку разогреваем до 180° и ставим картофель запекаться в течение 45-55 мин. Готовность проверяем ножом, шпажкой или зубочисткой. Приятного аппетита