Салат с тунцом и стручковой фасолью

Name: Салат с тунцом и стручковой фасолью
Yield: 3 порции
Ingredients: Помидор; Зеленая стручковая фасоль (свежая или замороженная); Листья салата; Яйцо куриное или перепелиное; Консервированным тунец; Для заправки:; Лимонный сок; Оливковое масло; Соль, перец по вкусу; Горчица неострая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Арина

Салат с тунцом и стручковой фасолью - очень приятный салат. Тот самый случай, когда...

30 минут

3 порции

Ингредиенты

Помидор 2 шт

Зеленая стручковая фасоль (свежая или замороженная) 150 г

Листья салата

Яйцо куриное или перепелиное 2 (5-6) шт

Консервированным тунец 1 банка

Для заправки:

Лимонный сок 1 ст. л

Оливковое масло 2 ст.л

Соль, перец по вкусу

Горчица неострая 0,5 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стручковую фасоль выложить в кипящую подсоленную воду и варить минут 6-7, затем воду слить. Готовую фасоль обдать ледяной водой. Помидоры, нарезанные дольками, и листья салата, порванные руками, сложить в салатницу.

Добавить стручковую фасоль к помидорам и листьям салата. Для приготовления заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, горчицу, соль, перец, хорошо перемешать. Заправить салат половиной приготовленной заправки и аккуратно перемешать. Отваренные заранее яйца очистить, разрезать на четвертинки. Выложить на салат из помидоров и фасоли нарезанные яйца и кусочки консервированного тунца.

Салат полить оставшейся заправкой и сразу же подать на стол. Вкусный, сочный салат с тунцом и стручковой фасолью готов. Приятного аппетита 😘