Рулетики из теста фило

Грибы и филе измельчить при помощи блендера или мясорубки до получения фарша.

В фарш добавить сливочный сыр и твёрдый все перемешать.

К этой массе добавляем зелень мелко порезанную.

Берем лист теста смазываем растопленным маслом и сверху покрываем ещё одним листом и также смазываем маслом.

На подготовленное тесто выкладываем начинку.

Начинку выкладываем небольшой полоской не доходя до краёв чтобы можно было подогнать.

Подгибаем края как на конверт и скачиваем в рулетики.

Готовые рулетики смазываем яйцом и посыпаем кунжутом по желанию.

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки примерно минут 15.