Индейка в духовке с грибами, сыром и помидорами

Индейка в духовке с грибами, сыром и помидорами

Name: Индейка в духовке с грибами, сыром и помидорами
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4 порции
Ingredients: филе грудка индейки; шампиньоны; сыр (у меня российский); Помидоры; Для маринада:; соевый соус; оливковое масло; мёд; перец черный молотый; соль; приправы

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Olga Sagalova

Рецепт понравился, спасибо автору!!!

Елена 🇷🇺

Как всегда очень вкусно😋. За неимением шампиньонов положила болгарский перец и добавила зернистую горчицу. Спасибо за рецепт!) 😊😊😊

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна Сергеева

#индейка #духовка Запекла индейку в духовке с грибами, помидорами и сыром в виде...

3 часа

4 порции

Ингредиенты

филе грудка индейки 0,8 кг
шампиньоны 150 г
сыр (у меня российский) 130 г
Помидоры 2-3 шт.
Для маринада:
соевый соус 3 ст.л.
оливковое масло 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
приправы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе промыла, обсушила бумажными полотенцами. Острым ножом сделала поперечные надрезы на расстоянии 1 см друг от друга, не дорезая до низа грудки. Индейку переложила в форму для запекания.

Из ингредиентов для маринада приготовила соус. Смазала индейку со всех сторон и в разрезах приготовленным маринадом. Оставила филе мариноваться на 1-1,5 часа.

Помидоры помыла, нарезала острым ножом на тонкие кружочки. Нарезала пластинками сыр. Шампиньоны помыла, обсушила, нарезала тонкими пластинками.

В каждый "кармашек" вставила по 2 ломтика сыра, шампиньоны и помидоры. Накрыла форму с грудкой сверху фольгой. Запекала индейку в духовке около часа. Затем аккуратно, чтобы не обжечься, сняла фольгу и запекала еще 30 минут до румяности. Время приготовления индивидуально и зависит от особенностей работы вашей духовки.