Индейка в духовке с грибами, сыром и помидорами

Name: Индейка в духовке с грибами, сыром и помидорами
Yield: 4 порции
Ingredients: филе грудка индейки; шампиньоны; сыр (у меня российский); Помидоры; Для маринада:; соевый соус; оливковое масло; мёд; перец черный молотый; соль; приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#индейка #духовка Запекла индейку в духовке с грибами, помидорами и сыром в виде...

3 часа

4 порции

Ингредиенты

филе грудка индейки 0,8 кг

шампиньоны 150 г

сыр (у меня российский) 130 г

Помидоры 2-3 шт.

Для маринада:

соевый соус 3 ст.л.

оливковое масло 3 ст.л.

мёд 1 ст.л.

перец черный молотый по вкусу

соль по вкусу

приправы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе промыла, обсушила бумажными полотенцами. Острым ножом сделала поперечные надрезы на расстоянии 1 см друг от друга, не дорезая до низа грудки. Индейку переложила в форму для запекания.

Из ингредиентов для маринада приготовила соус. Смазала индейку со всех сторон и в разрезах приготовленным маринадом. Оставила филе мариноваться на 1-1,5 часа.

Помидоры помыла, нарезала острым ножом на тонкие кружочки. Нарезала пластинками сыр. Шампиньоны помыла, обсушила, нарезала тонкими пластинками.

В каждый "кармашек" вставила по 2 ломтика сыра, шампиньоны и помидоры. Накрыла форму с грудкой сверху фольгой. Запекала индейку в духовке около часа. Затем аккуратно, чтобы не обжечься, сняла фольгу и запекала еще 30 минут до румяности. Время приготовления индивидуально и зависит от особенностей работы вашей духовки.