avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Запеканка с картофельным пюре, мясным фаршем и макаронами
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Запеканка с картофельным пюре, мясным фаршем и макаронами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шаповалова
Этот рецепт- моя импровизация. Запеканка из простых, доступных продуктов, а получилось...
40-45 мин.
2 порции
3

Ингредиенты

  • Отварные макароны
  • Картофельное пюре
  • Для поджарки:
  • большой лук 1
  • Фарш (любой)
  • морковь 1
  • Томат.паста (помидоры в томат.соке) 1 ст. л
  • Для заливки:
  • сметаны 4 ст.л
  • Жгучка (для остроты) 1 ч.л
  • яйца 2
  • Сыр - для посыпки
  • Соль, черный перец

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Нарезать лук тонко, морковь через терку. Лук обжариваем на растит.масл, добавляем фарш, обжарить пару минут, + морковь. В конце добавить томат.пасту (у меня заправка из помидор с болгар.перцем), тушить пару мин.
2
Отварить картошку, растолочь. Добавила топленое масло,+ соль и черный перец. Отварные макароны у меня были готовые, но большие размером. Поэтому измельчила их в блендере. Для заливки соединила сметану + яйца + жгучку + соль + черный перец.
3
В форму выложить слоями- половину макарон, смазать заливкой, небольшой слой обжаренного фарша, затем половину картофельного пюре, смазать заливкой, фарш. Опять слой макарон, заливка, фарш, пюре, заливка, фарш, остатки заливки.
4
Запекаем при t"-180" 35-40 мин. Затем посыпаем тертым сыром и запекаем еще 5 мин. Запеканка получается румяная и вкусная, не рассыпается. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3