Сырный суп-пюре с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кира Войнова 👩🏻🍳
#челлендж
#первыеблюда
Ингредиенты
- картофель 3-4 шт.
- луковица 1 шт.
- морковь 1 шт.
- шампиньоны замороженные 400 г.
- сырка «Карат» для супа 2
- масло растительное для жарки
- соль, перец по вкусу
- тёртый сыр и зелень для подачи
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Лук и морковь мелко нарезать, картофель порезать кубиками.
2
Лук, морковь, картофель и грибы обжарить минут 5-10 на растительном масле, помешивая.
3
Добавить к овощам воду(примерно 200 мл., или больше, если хочется чтобы суп был менее густым), довести до кипения и варить под крышкой 15-20 мин., до готовности картофеля.
4
Сырки потереть и добавить в суп, помешать до полного растворения.
5
Посолить, поперчить по вкусу, пробить блендером до однородности.
6
Суп подавать горячим, посыпав тёртым сыром и свежей (или сушенной) зеленью. Приятного аппетита!😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861607
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!