Зеленый карри с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#вторыеблюда
Ингредиенты
куриного филе 400 гр
баклажан 1
зеленой чили пасты 30 гр
пальмового сахара (кокосового) 2 ст.л.
кокосового молока 400 мл
рыбного соуса 1 ч.л.
кинзы 2 ст.л.
зеленого лука 2 ст.л.
Соль
чили-порошка 1/2 ч.л.
копченой паприки 1/2
молотого имбиря 1/2
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Курицу нарезать на кусочки. Обвалять в специях и обжарить на хорошо разогретой сковороде по 2 мин с каждой стороны до золотистой корочки.
2
Баклажаны можно замочить в соленой воде на 30 мин. После нарезать кубиками, посолить и обжарить до мягкости мин 10.
3
Обжарить 2 мин пасту карри на растительном масле.
4
Добавить сахар, 100 мл воды и кокосовое молоко. Довести до кипения и варить 5 мин.
5
Выложить в карри курицу, баклажаны, лук и кинзу. Тушить 15 мин. За 5 мин до готовности влить рыбный соус. Подавать с рисом. Bon appetit!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792148
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!