
Зелёный карри с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор светлана
#Зеленыйкарри
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриные грудки 2 шт.
- Луковицы 1/2 часть
- Корня имбиря 30 г
- Чеснока 2 зуб.
- Зелёного лука небольшой 1 пуч.
- Петрушки небольшой 1 пуч.
- Кинзы небольшой 1 пуч.
- Кокосового молока 300 мл
- Сока лайма 1/4 ч. л.
- Острого перца 1/2 часть
- Муки 2 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Режем лук кубиками, на сковороду наливаем подсолнечное масло и в нем обжариваем его до золотистого цвета. Вместе измельчаем чеснок и имбирь, нарезаем острый перец, добавляем эту смесь к луку, наливаем кокосовое молоко.
2
У петрушки отрываем стебли, добавляем в сковороду, также поступаем с кинзой, зелёный лук рвём на две части и тоже добавляем. Доводим до кипения и выключаем. Все выливаем в блендер, солим и пробиваем.
3
Грудку режем крупными кубиками (чтобы не пересушить) обжариваем на небольшом количестве масла 3-5 минут, на кусочки курицы насыпаем муку обжариваем 1 минуту. Выливаем к курице смесь из блендера, убавляем огонь и тушим минут 10 до загустения карри. Выдавливаем сок из лайма, даём прогреться и выключаем.
4
Наливаем в тарелку и наслаждаемся! Приятного аппетита!



4.96828
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)