Карри с курицей

Name: Карри с курицей
Yield: 2 порции
Ingredients: филе куриное; ст л кокосовое молоко; лук репчатый; лайм; чеснок; красный молотый перец; По вкусу тёртый имбирь, куркума, карри; ст л растительное масло; По вкусу соль; Гарнир:; Рисовая лапша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

#карри #индийскаякухня #каррискурицей

60 минут

2 порции

Ингредиенты

филе куриное 1 шт

ст л кокосовое молоко 10

лук репчатый 1 шт

лайм 1/2 шт

чеснок 2 зубчика

красный молотый перец 1/3 ч. л.

По вкусу тёртый имбирь, куркума, карри

ст л растительное масло 2

По вкусу соль

Гарнир:

Рисовая лапша

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кубиками.

Нарезать мелко лук, чеснок, добавить острый перец, имбирь. Обжарить до румяной корочки на растительном масле. Добавить курицу, обжарить на сильном огне мин 5.

Посыпать куркумой и карри, влить кокосовое молоко, выжать сок лайма, посолить, тушить на среднем огне около 40 мин. Подавать с рисовой лапшой (либо рисом) на гарнир. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙏👩‍🍳

...