Рис басмати с курицей и овощами

Name: Рис басмати с курицей и овощами
Ingredients: риса басмати; 2 куриных бедрышка; лук; морковь; зелёный перец Чарльстон; болгарский перец; чеснока; раст. масла; порошка карри; куркумы; паприки; острый перец; соль, чёрный перец; слив. масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Чам

Пряный, ароматный и рассыпчатый рис с любимыми овощами и курицей - лучший ужин для...

Ингредиенты

риса басмати 1 стакан
2 куриных бедрышка
лук
морковь
зелёный перец Чарльстон
болгарский перец
чеснока 2-3 зубка
раст. масла 2 ст л
порошка карри 0,5 ч. л.
куркумы 0,5 ч. л.
паприки 0,5 ч. л.
острый перец по вкусу
соль, чёрный перец по вкусу
слив. масла 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замачиваем рис в холодной воде и оставляем минут на 20. Все овощи нарезаем на небольшие кусочки. Количество овощей на Ваше усмотрение. Как по мне, чем больше, тем вкуснее. Куриные бёдрышки также нарезаем на небольшие кусочки.

Сначала обжариваем куриное мясо на растительном масле. Затем добавляем овощи и обжариваем все вместе до полуготовности овощей. Добавляем приправы и специи, обжариваем их вместе с овощами пару минут и заливаем 1,5 стаканами воды. Накрываем крышкой и готовим на маленьком огне минут 10.

Затем добавляем замоченный и промытый рис, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне до готовности риса. Займёт минут 20-25. Через 10 минут можно слегка перемешать. Когда рис приготовится, добавляем сливочное масло, накрываем крышкой и даём рису 'отдохнуть' минут 15.

Вкуснейшее и ароматное блюдо готово.

Приятного аппетита 😊

...