Шампиньоны в сметане

Вымыть и нарезать шампиньоны пластинками. Отправить в сковороду с растительным маслом и обжарить до испарения жидкости.

Тем временем режем лук любым привычным способом (полукольцами, перьями или кубиком).

Как только испариться жидкость в шампиньонах добавить лук и обжарить всё вместе до румяной корочки.

Далее в ход идут сметана, соль, перец и специи. И тушится всё вместе примерно минут 10.

И можно подавать к столу. Приятного аппетита!!