Суши - торт🍣

Отварить круглозерный рис, чтобы был немного вязкий. Я брала соотношение риса к воде 1:2.

Остудить и добавить рисовый уксус. Всё тщательно перемешать.

На сухой, горячей сковороде обжарить кунжут минуты 3-4. Оставить остывать.

Взять круглую, разъёмную форму. Выстелить дно кусочками морской капусты. Можно порезать на квадраты. Я рвала на кусочки.

И начинаем выкладывать слоями. Первым слоем идёт рис. Выкладываем половину. Ровно разглаживаем.

Затем выкладываем половину творожного сыра. Распределяем ровным слоем.

Следующим слоем выкладываем тонко нарезанные кружочками огурцы. Полностью закрывая сыр.

Посыпаем половиной кунжута. У меня чёрный и белый.

Крабовые палочки режем мелко и выкладываем следующий слой. И уплотняем.

После крабовых палочек. Снова листья морской капусты.

Потом слой риса.

Сыр творожный.

Рыбу нарезаем тонкими, не большими пластинками. Выкладываем на сыр и посыпаем оставшимся кунжутом.

Даём постоять минут 30.Нарезаем на порции. Поливаем соевым соусом.

Приятного аппетита!!!