Пюре на сливочном масле

Почистить картофель, залить холодной водой и поставить на огонь, как только вода закипит убавить нагрев и не солить, тогда время готовки уменьшится, около 20 мин, за 5 мин до окончания варки посолить.

Слить воду, добавить масло, накрыть крышкой чтобы масло растопилось, при этом плиту мы уже выключили. Размять толкушкой и можно кушать. Попробуйте готовить пюре без молока, можно добавить натёртый сыр если вам нравится сырный вкус в пюре.