Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курочка Тандури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Купцова
"Незабываемые ароматы Индии составляют как густой запах индийского жасмина и роз, так и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
19 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
71 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриных бедра 4
- Кефира 1/2 стак.
- Имбиря 1/2 ст. л.
- Чеснока 2 зуб.
- Лимон 1
- Морской соли 1 ч. л.
- Молотого кориандра 2 ч. л.
- Молотый черный перец 1/2 ч. л.
- Куркумы 1/2 ч. л.
- Паприки молотой 3 ч. л.
- Сушёный орегано 1/2 ч. л.
- Итальянские травы 1 ч. л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Снимите кожицу с куриных бедрышек, обсушите мясо бумажным полотенцем.
2
Сделайте глубокие надрезы в мясе, чтобы лучше проникли специи.
3
Смешайте сок 1/2 лимона с паприкой, перцем, куркумой и солью.
4
Этой смесью тщательно натрите курицу, заполняя разрезы в мясе. Оставьте мариноваться на 30 минут.
5
В это время приготовьте пряный соус, в котором будет запекаться курочка.
6
Смешайте кефир с 1/2 сока лимона. Добавьте по одной щепотке паприки, орегано, кориандра и итальянских трав.
7
Измельчите чеснок, имбирь натрите на тёрке и отправьте в соус.
8
Обильно смажьте соусом куриные бедрышки. Переложите их в форму для запекания.
9
Поставьте в духовку на 40 минут. В процессе запекания поливайте соусом раза 3-4, чтобы образовалась ароматная корочка.
10
Курочка Тандури готова! На гарнир подайте булгур по-индийски или рис.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99560
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
