Куриная грудка в сметане с тандури масала запечённая в духовке

В чашку насыпаю приправу тандури масла, 1-2 щепоточки соли (кто как любит, я не люблю сильно соленое мясо), 200 гр сметаны. Все перемешиваю. Погружаю грудки в сметану, тщательно обмазываю, накрываю крышкой, и оставляю на 1,5- 2 часа мариноваться.

Через 2 часа перекладываю её на противень, сверху обмазываю остатками так называемого маринада. И отправляю в предварительно разогретую духовку.

Не забываем что это грудка, её главное не передержать. Через 20 мин достаю, посыпаю натертым сыром.

В качестве соуса я использую оставшиеся 200 грамм сметаны, около 100 мл воды, соль, розмарин. Сметану смешиваю с водой, солю, добавляю приправу. Заливаю грудки аккуратно, что бы не попасть на сыр.

Отправляю в духовку ещё на 5-7 минут до образования красивой сырной корочки и закипания соуса. Всё готово 😍. Приятного аппетита!