Курица тандури

Name: Курица тандури
Ingredients: гр куриного филе; ст л сливочного или топлёного масла; Для соуса; чеснока; средняя луковица; рубленых томатов в собственном соку; ст.л сметаны; по вкусу Приправа тандури массала или гарам массала; ч. л жёлтой пасты карри; сахара; по вкусу Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#премиявторыеблюда

Ингредиенты

гр куриного филе 500

ст л сливочного или топлёного масла 2

Для соуса

чеснока 2 зубчика

средняя луковица 1

рубленых томатов в собственном соку 1 банка

ст.л сметаны 1

по вкусу Приправа тандури массала или гарам массала

ч. л жёлтой пасты карри 1

сахара 1/2 ч. л.

по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе обсушить и разрезать на порционные куски. Обжарить на сливочном или топлёном масле. Вытащить и убрать в сторону.

В этой же сковороде делаем соус. В масло добавляем мелко рубленый чеснок. Как только чеснок запахнет добавляем мелко порезанный лук обжариваем буквально пару минут. Добавляем пасту карри, тщательно перемешиваем, затем добавляем томаты все хорошо перемешиваем, тушим пару минут. Затем добавляем сметану и все специи. Закладываем обжаренное филе и тушим 15-20 минут.

Подавать можно по разному и просто с хлебом или лепёшкой или с рисом.

...