Винегрет с сельдью

Name: Винегрет с сельдью
Yield: 4 порции
Ingredients: большие свеклы; средних моркови; средних картофелин; большое зелёное яблоко; луковица; средних соленых огурцов; квашеной капусты; консервированного горошка; Для заправки; Масло растительное; Горчица русская; Соль/ перец; Для пикантноси; солёной сельди в ломтиках

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Очень пикантно и неожиданно.

1 ч 30 минут

4 порции

Ингредиенты

большие свеклы 2

средних моркови 4

средних картофелин 5

большое зелёное яблоко 1

луковица 1

средних соленых огурцов 5

квашеной капусты 100 г

консервированного горошка 50 г

Для заправки

Масло растительное по вкусу

Горчица русская по вкусу

Соль/ перец по вкусу

Для пикантноси

солёной сельди в ломтиках 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи помыть, отварить в кожуре. Остудить. Почистить.

В глубокую миску режем овощи кубиками. Лук мелко крошим, если острый, то обдаём кипятком, можно заманить в уксусе, будет приятная нотка во вкусе салата.

Кубиками режем яблоко, огурцы, добавляем горошек, квашенную капусту, если она сильно кислая, предварительно вымачиваем в воде.

Все нарезанные ингредиенты перемешиваем заправляем маслом, горчицей, добавляем соль, перец, ну и прикладываем тарелочку с сельдью. Приятного аппетита!