Блины на молоке "Бурёнка"

Молоко тёплое, наливаем в посуду.

Манную крупу всыпаем в молоко, перемешиваем. Оставляем на пять минут, чтобы крупа набухла.

Затем разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар.

Муку всыпаем небольшими порциями и размешиваем венчиком, чтобы не образовывались комочки.

В тесто наливаем растительное масло без запаха. Все хорошо вымешиваем. Тесту можно дать немного постоять.

Перед выпеканием первого блина, сковороду смазываем маслом.

Если блинчики, будут выпекаться при разных температурах, то они будет выглядеть по разному. Если выпекать на небольшой температуре, то блинчики будут иметь вид, как будто имеют пятнистые разводы разного оттенка, как бурёнка. Если выпекать на среднем огне, то блинчики будут иметь однотонный цвет при выпекании. И если температура выпекания будет высокой, то блины будут в мелких ажурных дырочках.

Вот такие вкусные и красивые блины "Буренка", у меня получились! Блины можно подать со сметаной и мёдом. Приятного аппетита!