Русская кухня Завтрак

Дрожжевые блины с манкой

Name: Дрожжевые блины с манкой
Ingredients: Мука; Крупа манная; яйцо; сахара; соли; ванилина; молока; масло сливочное; сухих быстродейстующих дрожжей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Ложечник

#снап Вчера вечером муж намекнул, что хочет дрожжевые блины. А сегодня утром я зашла...

Ингредиенты

Мука 140 гр

Крупа манная 180 гр

яйцо 1

сахара 4 ст.л.

соли 1 ч.л.

ванилина 1 г

молока 500 мл

масло сливочное 50 гр

сухих быстродейстующих дрожжей 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске смешиваем яйцо, соль, сахар, ванилин. Хорошо перемешиваем. В кастрюльку выливаем наше молоко и кладем кусочек масла, подогреваем до комнатной температуры. И смешиваем потом с яичной смесью. Хорошо перемешиваем и добавляем наши дрожжи. Еще раз хорошо перемешиваем. В отдельной миске просеиваем муку и высыпаем нашу манку. В эту сухую смесь выливаем нашу жидкую смесь и все тщательно перемешиваем и накрываем пищевой пленкой, кутаем в полотенце. Оставляем наше тесто на 1 час в теплом месте.

Через час наше тесто подошло. Жарим блинчики аккуратно снимая пенку сверху, перемешивать тесто не надо. Берем 3-4 ложки теста и на сковородку. Жарим с двух сторон, блинчики получаются воздушные.

...