Блины толстые на манной крупе

Name: Блины толстые на манной крупе
Ingredients: Опара; манной крупы; муки; сахара; сухих дрожжей; воды+молока; часть теста; яйца; сахара; соли; соды; растительного масла; сливочное масло для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор iziknapp_inetolko

Добрый вечер, мои хорошие. С праздником Вас! Ураза байраме белян барыгызны!!! Сегодня...

Ингредиенты

Опара

манной крупы 160 г

муки 300 г

сахара 2 ст л

сухих дрожжей 5 г

воды+молока 500 мл

часть теста 2

яйца 2

сахара 2 ст л (с горкой)

соли 1 ч л

соды 0,5 ч л

растительного масла 2-3 ст л

сливочное масло для смазывания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем сухие ингредиенты, перемешиваем. Добавим воду с молоком. Все хорошо перемешиваем. Я все смешиваю в большой кастрюле и оставляю на ночь. На утро к нашей опаре добавим 2 яйца 2 ст. л. с горкой сахара 1 ч. л. соли 2-3 ст. л. растительного масла Все хорошо перемешиваем. Теперь надо добавить соду с водой. Воды надо где-то 50-70 мл, чтобы тесто растекалось. Чем гуще тесто, тем толще блин. Всё перемешиваем и оставим на 10 минут.

Сковороду накаляем, смазываем маслом. Смазываем только перед первым блинчиком, остальные уже не будут прилипать. Выпекаем на среднем огне с двух сторон. Каждый блин смазываем сливочным маслом. Подаём с вареньем, джемом.

Приятного аппетита!

...