Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Венское печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра
Невероятно вкусное нежное песочное тесто в сочетании с кислинкой джема из клюквы и...
1 час
16 шт
Ингредиенты
- Сливочное масло 250 гр
- Сахар 200 гр
- Соль 1/2 ч.л
- Яйцо 2 шт
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Мука 550-570 гр
- Варенье или джем 300 мл
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Растопить сливочное масло.
2
Добавить сахар и соль,перемешать.
3
В смесь разбить 2 яйца, хорошенько перемешиваем венчиком.
4
Добавляем часть муки и разрыхлитель, тщательно перемешиваем, постепенно вводим оставшуюся муку, вымешиваем руками. Тесто получается мягкое и эластичное.
5
1/3 части теста отрезаем и убираем в морозильную камеру на 15-20 минут. Оставшееся тесто распределяем на противень (у меня размер 35*35) застеленный пергаментом. Тесто раскатать скалкой, а потом подправить руками, сделать небольшие бортики по периметру.
6
Кладём на раскатанное тесто любое варенье или джем (лучше с кислинкой), у меня джем из клюквы и вишни (очень вкусно получается с джемом из красной смородины) равномерно распределяем по всему тесту.
7
Достаем тесто из морозилки и натираем на крупной тёрке равномерно поверх джема.
8
Выпекаем в разогретой заранее духовке до 180 градусов 20-25 мин до легкой золотистости.
9
Разрезаем корж на порционные кусочки. Печенье готово. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
