Постный борщ с фасолью

Name: Постный борщ с фасолью
Ingredients: свеклы; моркови; красной консервированной фасоли; картошки; луковица; чеснока; соль; лавровый лист; черный перец; зелень укропа; растительное масло для пассировки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Воротникова

#подарокалександру В Великий пост мы не употребляем животную пищу , а такой борщ очень...

Ингредиенты

свеклы 2 шт

моркови 2 шт

красной консервированной фасоли 1 банка

картошки 3-4 шт

луковица 1

чеснока 2 зубчика

соль

лавровый лист

черный перец

зелень укропа

растительное масло для пассировки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить и промыть картофель, свеклу, морковь, лук и чеснок. Картофель нарезать небольшими кубиками, свеклу и морковь натереть на крупной терке. Лук и чеснок мелко нарезать.

В 3-х литровую кастрюлю положить вариться картофель. В сковороду налить 1 ст л растительного масла, положить лук, чеснок, затем морковь. Пассеровать 5 мин и добавить свеклу, еще потушить 10 мин и положить все овощи в кастрюлю, где варится картофель. Добавить фасоль(у меня красная консервированная), зелень, специи, соль. Поварить 10-15 мин и вкусный борщ будет готов. Борщ можно подать с домашним постным майонезом. Приятного Вам аппетита!