🥞Блины на минералке с припеком

Name: 🥞Блины на минералке с припеком
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 17 штук
Ingredients: минеральной воды сильногазированной; муки; яйца; сахара; соли; растительного масла; Припек; яблока; изюма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

В праздник Ваш я пожелаю, Чтобы всё Вам удавалось! Чтоб, входя в любимый офис, Вы...

40 минут

17 штук

Ингредиенты

минеральной воды сильногазированной 500 мл
муки 1 стакан
яйца 3
сахара 2 ч. ложки
соли 1 щепотка
растительного масла 2 ст. ложки
Припек
яблока 2
изюма 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растворить соль и сахар в минеральной воде, добавить яйца, всё перемешать. Муку просеять в миску и в неё добавить жидкую массу, всё хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло и снова перемешать. Поставить в тёплое место, накрыв полотенцем на 15 минут.

Приготовить припек. Яблоки помыть, снять кожуру, вырезать сердцевину и мелко нарезать. Изюм помыть и залить кипятком, как набухнет, воду слить и промокнуть бумажным полотенцем.

Тесто разделить на 2 части: в одну всыпать яблоки, в другую - изюм. Раскалить сковороду, смазанную немного растительным маслом (смазать только перед первым блинчиком), влить пол половника теста с припеком, жарить на среднем огне с двух сторон, как обычные блины.

У меня получилось 17 блинов, оба вида хороши - с изюмом послаще, а с яблоком в меру сладкие. Кушали с большим удовольствием со сметаной. Чувствую, за неделю Масленицы, наберём все в весе! 🙃