Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блины из ржаной муки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Приготовила немного на пробу, и так нам понравилось, что завтра снова попросили...
8 штук
Ингредиенты
- муки (75 ржаной+25 г пшеничной) 100 г
- кефира 300 мл
- яйца 2
- сахара 1/2 ст. ложки
- соли 1/2 ч. ложки
- соды 1/3 ч. ложки
- подсолнечного масла без запаха 2ст. ложки
- сливочное масло для смазывания блинов
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В миску или подходящую кастрюльку просеять муку. Я немного разбавила ржаную муку пшеничной, но можно взять только ржаную. Добавить соль, сахар, соду и перемешать.
2
Продукты для блинов должны быть комнатной температуры, поэтому яйца и кефир следует достать из холодильника заранее. Яйца вылить в отдельную миску, вилкой или веничком смешать, добавить к муке, туда же влить кефир, Завести тесто. Добавить растительное масло и хорошо всё перемешать. Оставить тесто минут на 10-15.
3
Выпекать блины лучше на антипригарной сковороде на огне меньше среднего. У меня блинница d=22 cм. Перед первым блином смазать сковороду подсолнечным маслом. Лить тесто га хорошо разогретую сковороду. Обжаривать, пока верхняя сторона блина не покроется дырочками и не подсохнет. Потом аккуратно перевернуть (блин очень мягкий) и обжарить с другой стороны примерно минуту. Готовые блины не забывайте смазывать сливочным маслом.
4
Кушать тёплыми. Очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита и будьте здоровы. 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891387
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
