Рулет сырный с курицей и грибами

Name: Рулет сырный с курицей и грибами
Yield: 6 порций
Ingredients: Сырный корж:; российского сыра; яиц; йогурта; подсолн.масла; Для начинки:; филе куриных грудки; шампиньонов; морковь; средняя луковица; Майоран; Любимые специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Cherry

По мотивам рецепта автора нашего сайта Ирины Семененко "Рулет из куриного филе в сырном...

2 часа

6 порций

Ингредиенты

Сырный корж:
российского сыра 300 г
яиц 5
йогурта 1 баночка 180 г
подсолн.масла 3 ст.л.
Для начинки:
филе куриных грудки 3
шампиньонов 0.5 банки
морковь 1
средняя луковица 1
Майоран 0.5 ч.л.
Любимые специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сыр трешь на мелкой терке, добавляешь яйца и йогурт, хорошо мешаешь.

На противень на силиконизированный пергамент выливаешь сырную смесь, разравниваешь и в разогретую до 200 град духовку на 15 мин.

Лук режешь мелко, морковь на крупной терке, обжариваешь лук, через 2 мин к нему морковь, через 2 мин к ним 0.5 банки резаных шампиньонов и майоран, обжариваешь ещё минуты 3 и пусть остывает.

Грудку моешь и отбиваешь под плёнкой с двух сторон.

Собираешь рулет: на остывший сырный корж кладёшь грудку, потом обжаренные овощи, заворачиваешь рулетом и в фольгу. В духовку на 180 град на 40 мин. Можно грудку присыпать специями для курицы.