Сырный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Чернявская
#подарокалександру
Разнообразьте своё обеденное меню оригинальным и вкусным супчиком...
35 минут
34
Ингредиенты
сыр моцарелла 200 г
морковь 500 г
лук репчатый 1 шт
яблоко кисло-сладкое 1 шт
масло сливочное 50 г
куркумы 1/2 ч. ложки
молотого кориандра 1/2 ч. ложки
паприки 1 ч. ложка
мускатного ореха 1/3 ч. ложки
сушёного базилика 1 ч. ложка
соли 1 ч. ложка
по вкусу петрушка
воды 1 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для начала подготовим продукты.
Морковь нужно выбирать сладкую и сочную, от неё зависит вкус супа.
2
Морковь и лук очистить и нарезать произвольно.
3
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло и пассеровать в нём лук с морковью около 7 минут.
4
В кастрюлю к овощам добавить воду, довести до кипения и варить на маленьком огне 15-20 минут, до готовности моркови. Добавить специи и соль.
5
Перебить в пюре погружным блендером.
6
Сыр нарезать небольшими кубиками, яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать их небольшими кубиками.
7
Добавить к супу яблоки и сыр. Варить, постоянно помешивая, минуты 3-4 минуты. Наше ароматное чудо готово. Подавать с мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита! Буду благодарна за ваши фотоотзывы!
4.94940
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!