Капустная запеканка с фаршем

Name: Капустная запеканка с фаршем
Ingredients: капусты; фарша (любого); луковица; сладкий перец; зелени (любой); сыра; лимонного сока; сахара; муки; молока; яйца; томатной пасты; черного перца; паприки; соль, сушеные травы; масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Приготовлено по рецепту @Elfooboo Иркутск, Анастасия К. #подарокалександру

Ингредиенты

капусты 1-1,2 кг

фарша (любого) 350 гр

луковица 1

сладкий перец 1

зелени (любой) 1/2 пучка

сыра 150-170 гр

лимонного сока 1 ст.л.

сахара 1 ч.л.

муки 2-3 ст.л.

молока 6-7 ст.л.

яйца 2

томатной пасты 1 ст.л.

черного перца 1/2 ч.л.

паприки 1 ч.л.

соль, сушеные травы по вкусу

масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту шинкуем потоньше, складываем в миску, добавляем к ней лимонный сок, сахар, щепоть соли, хорошо переминаем. Перец и лук режем некрупной соломкой, зелень шинкуем, добавляем к капусте, туда же выкладываем фарш, специи, соль, томатную пасту, хорошо вымешиваем. Теперь сверху сыпем муку, выливаем молоко, яйца и ещё раз тщательно перемешиваем.

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем всю массу, разравниваем, отправляем в духовку при 190' минут на 20-30, прикрыв фольгой. Через полчаса убираем фольгу, запекаем еще минут 30-40.