Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творог из кефира
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вика Бородинова
Обожаю творог. Да и вообще всю молочку люблю. Увидела рецепт - захотела попробовать....
Ингредиенты
- кефира (у меня 3.2%) 1 л
- Марля
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Готовить творог буду на водяной бане.
Для этого ставим большую кастрюлю с водой на плиту и ждём, когда закипит.
2
Наливаем в кастрюлю поменьше наш кефир.
Ставим в большую кастрюлю.
Уменьшаем огонь почти на минимум.
3
Буквально через несколько минут кефир начнет расслаиваться на сыворотку и творог.
4
Доводим температуру кефира до 40-50° и снимаем с огня (ушло примерно минут 10-15).
5
Выливаем в марлю, сложенную вдвое.
Подвешиваем.
Ждём примерно час-два, можно даже на ночь, но смотрите по консистенции, какая вам нужна.
6
Из 1 литра кефира у меня вышло около 210 г творога (баночка весит около 60 г).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812021
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
