Маффины "Рафаэлло"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алеся Калиничева
#ппвыпечка #выпечкакчаю
Очень нежные, внутри получаются, как мягкий пудинг.
Ингредиенты
- ✅ яйцо 2 шт
- ✅ творог 200 гр
- ✅ рикотта (в крайнем случае можно заменить мягким творожком) 180-200 гр
- ✅ мука (у меня рисовая) 2 ст.л.
- ✅ кокосовая стружка 2 ст.л.
- ✅ миндаль 30 гр
- ✅ сахарозаменитель по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Разделяем яйца на белки и желтки.
Белки взбиваем с сахзамом до пиков, добавляем желтки и опять взбиваем.
2
Творог смешиваем с рикоттой, взбиваем. Творог желательно брать влажный. Если всё же рикотты не оказалось, добавляем мягкий творожок. Желательно пробить блендером до получения более однородной и нежной консистенции.
3
Соединяем яйца с творожной массой, добавляем муку и кокосовую стружку.
4
Миндаль измельчаем в крошку и добавляем в тесто, перемешиваем.
5
Тесто, как густая сметана, раскладываем по формочкам и выпекаем при 180 © 30-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831877
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
180% минут 25, смотрите по своей духовке, как начнут сверху зарумяниваться , так и вынимайте
21 марта 2021 г.
Ответить
180% минут 25-30, смотрите по своей духовке, как начнут сверху зарумяниваться, так и вынимайте
21 марта 2021 г.
Ответить
Не досмотрела, что концовка рецепта не сохранилась
21 марта 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!