1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Окрошка на квасе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алиса Ник
Какой человек не любит в жаркий день насладиться прохладной окрошечкой на квасе?!...
15 минут
5
Ингредиенты
- вкусной вареной колбасы 400-500 гр
- свежих огурца 4
- отваренных очищенных картошин 5
- отваренных очищенных яиц 5
- зелёного лука 1 пучок
- петрушки 1 пучок
- укропа 1 пучок
- соль, перец По вкусу
- горчицы 2 ч. л.
- вкусного кваса (в идеале домашнего) 2 л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Зелень нарезать мелко, переложить в кастрюлю и перетереть ложкой с солью. 1 яйцо, 1 огурец, 1 картошину, и 1/4 часть колбасы натереть на крупной тёрке, отправить в кастрюлю к зелени. Оставшиеся яйца, огурцы, картошку и колбасу нарезать кубиками 1-1,5 см, сложить в кастрюлю. Всё хорошо перемешать.
2
Горчицу размешать в стакане кваса (чтоб растворилась и не попадалась потом в окрошке) и вылить с остальным квасом в кастрюлю. Добавить перец. Настоять 15 минут и подавать на стол с майонезом и чёрным (серым) хлебом!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841785
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
