1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Хлеб на закваске ржано-пшеничный🍞
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sveta Guiska
Спасибо за рецепт Елене Марковой. Очень вкусный хлеб.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
243
0 %
7 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
49 г
0 %
13 г
0 %
4 г
0 %
5 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Ржаной закваски 400 мл
- Воды 400 мл
- Соли 20 г
- Сахара 100 г
- Ржаной муки 400 мл
- Пшеничной муки 400 мл
- Масла сливочного 30 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В глубокой ёмкости смешать закваску и воду. Добавить соль и сахар, хорошо перемешать. Добавляем ржаную муку, перемешиваем. Добавляем пшеничную муку перемешиваем. Закрываем пищевой пленкой и оставляем на 5 часов. Перемешиваем. Смазываем форму маслом перекладываем тесто и оставляем на 1 час.
2
Разогреваем духовку до 220 градусов. Ставим форму с тестом на 10 минут. Убавляем температуру до 200 градусов и выпекаем 50 минут. Выбираем хлеб и даем остыть.
3
По желанию можно посыпать кунжутом и сухим базиликом, тмином.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941004
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
