Европейская кухня Выпечка

Пастуший пирог

Name: Пастуший пирог
Yield: 4-6 порций
Ingredients: говяжий фарш; картофель; лук репчатый,; зелёный лук; Немного розмарина; Вино красное; Мясной бульон; Соль, перец чёрный; Томатная паста; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аида

Безумно вкусный пирог #охотники

30 -40 минут

4-6 порций

Ингредиенты

говяжий фарш 300-400 гр

картофель 4 шт

лук репчатый, 1

зелёный лук 50 гр

Немного розмарина

Вино красное 50 гр

Мясной бульон 100 гр

Соль, перец чёрный по вкусу

Томатная паста 2 ст л

Чеснок 2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжариваем говяжий фарш. Добавляем розмарин, соль, перец, бульон, доводим до готовности, затем добавляем томатную пасту, красное вино немного, у меня полусухое. Лук нарезать обжарить, далее лук добавить к мясу, перемешать. В кастрюле отварить картофель, сливаем воду и хорошо разминаем, далее нарезать зелёный лук и перемешать с картофельным пюре.

Мясо перекаливаем форму для запекания, сверху выложить пюре картофели и выравниваем по всей форме, далее по сыпать сыр, затем отправить в духовку на 20 минут при 180°, чтобы была хрустящая корочка. Всем приятного аппетита.