Пастуший пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Сергеева
#охотники #охотникиcookpad #пастуший_пирог Пастуший пирог – это брат-близнец...
1,5 часа
8 порций
12
Ингредиенты
фарш говяжий 1 кг
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
картофель 1 кг
яйцо куриное 1 шт.
молоко 100 мл
соль
перец чёрный молотый
томатная паста 2 ст. л.
вода 100 мл
сыр (у меня сулугуни) 100 г
растительное масло 50 мл
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготовить фарш и картофель.
2
Лук нарезать некрупно и пассировать на растительном масле до прозрачности.
3
Морковь натереть на тёрке и добавить к луку.
4
Перемешать лук с морковью и добавить фарш.
5
Аккуратно перемешать фарш с овощами. Посолить, поперчить, добавить воду и томатную пасту. Тушить на небольшом огне 15 минут.
6
Отварить картофель, налить молоко, довести до кипения. Добавить яйцо, посолить. С помощью толкушки приготовить пюре.
7
В форму выложить фарш, а вторым слоем картофельное пюре. Лопаткой выровнять верхний слой и поставить форму в духовку на 10 минут.
8
Натереть сыр. Достать форму и выложить сулугуни на картофель.
9
Снова поставить форму в духовку и запекать до румяной корочки. Пастуший пирог готов! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792219
Эмоции 57
Подарите автору эмоцию!
20
9
11
17
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
Совершенно с вами согласна. Вчера слепила такой же, Ни чего особенного, только дольше по времени.
4 апреля 2021 г.
Ответить
Я и раньше делала и всегда называла картофельная запеканка. А по времени мне показалось также... Спасибо за отклик, Светлана!❤️
4 апреля 2021 г.
Ответить
У меня всегда на первый раз уходит больше времени. На подготовку продуктов, на фото, и т.д. и т.п. У меня уже супруг сердится, когда я начинаю готовить и...
4 апреля 2021 г.
Ответить
Так и у меня ворчит... Но сейчас уже меньше... Привык.... Когда фотографирую поэтапно, то нормально, всё успеваю. А вот готовое блюдо уже начинаю нервничать....
4 апреля 2021 г.
Ответить
У меня тоже, пока делаю фото каждого шага, он почти не видит, а вот завершающий этап, если дома, да ещё перед подачей на стол 😡. А вообще то я уже и сама...
4 апреля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!