Севиче из тунца с авокадо

Красный лук нарезать полукольцами. Тунец нарезать кубиком, добавить к луку. Добавить сок лайма и приправить по вкусу. Дать блюду настояться в холодильнике около часа. Каждые 15 минут стоит перемешивать рыбку (за это время тунец должен поменять цвет, это и будет означать, что он готов к употреблению).

Авокадо при помощи столовой ложки извлечь из кожуры, удалить косточку и нарезать крупным кубиком. Добавить в севиче.

Посыпать мелко нарубленной кинзой и подать с чипсами начос.