Десерт Кекс

Кекс с сухофруктами

Name: Кекс с сухофруктами
Yield: 10-15 порций
Ingredients: Мука; Яйца (меланж); Сахар (можно меньше); Масло (можно пополам с маргарином); Сухофрукты (у меня 2 вида изюма, курага,чернослив, 3 вида орехов-кешь, миндаль и грецкий).; Разрыхлитель (у меня столовая ложка соды) и сок лимона; Ликёр или ром, можно сладкий чай. Для замачивания сухофруктов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Сиденко

2 часа

10-15 порций

Ингредиенты

Мука 450-500 гр

Яйца (меланж) 200 гр

Сахар (можно меньше) 400 гр

Масло (можно пополам с маргарином) 400 гр

Сухофрукты (у меня 2 вида изюма, курага,чернослив, 3 вида орехов-кешь, миндаль и грецкий). Все по большой горсти, около 200 гр

Разрыхлитель (у меня столовая ложка соды) и сок лимона 12 гр по рецепту

Ликёр или ром, можно сладкий чай. Для замачивания сухофруктов

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Сухофрукты залить ликёром и оставить на ночь. Дать лишней жидкости стечь. Масло комнатной температуры взбить с сахаром. По 1 вмешивать яйца. Порционно добавить смешанную с содой или разрыхлителем муку и лимонный сок. Хорошо вымешать. Добавить сухофрукты. Выпекать при 180-230°С(ориентируйтесь на свою духовку) около часа,если в большой форме. Готовьте с любовью,кушайте с удовольствием.🧡