Съедобная чашка кофе

Натираем мягкое сливочное масло на тёрке, добавляем сахарную пудру и мнем. Далее по одному добавляем сначала яйца, затем желтки.

Последним этапом добавляются какао и мука. Замешиваем тесто.

Готовое тесто убираем в морозилку на 15 мин. Для чашек нам понадобятся любые формочки, у меня из под маффинов. Раскатываем тесто в формочку и засыпаем грузом. Лучше всего брать фасоль или горох. Так как у меня в доме не оказалось пришлось использовать рис.

Выпиваем около 25-30 мин при 170 градусах. Когда края начнут темнеть накрываю фольгой и пеку дальше.

Для заварного крема яйца перемешиваем с сахаром, добавляем крахмал, молоко и стручок ванили.

Ставим на средний огонь и варим до готовности постоянно помешивая.

Готовый крем перекладываем в чашку и накрываем пленкой чтобы не заветривался. Топим шоколад на водяной бане на среднем огне.

Подготавливаем любые фрукты для украшения. Смазываем чашки внутри шоколадом и заполняем кремом.

Осталось украсить фруктами и прикрепить ручки к чашке. Можно ручки испечь из теста и просто одеть сверху как я. Так же можно сделать их из шоколада. Мы желаем вам приятного аппетита. Ещё больше рецептов на нашем Ютуб канале Family time на кухне.