Шоколадный торт на скорую руку

Name: Шоколадный торт на скорую руку
Ingredients: яйца; муки; сахара; чайные лужки какао порошка с горкой; Плитка шоколада с орехом; разрыхлителя; пакетика растворимого кофе (1 столовая ложка); растительного масла; кипятка; Крем; сливочного масла; сгущёнки; Какао порошок

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юля Марюхна

Яна, спасибо за хорошую идею торта! Шоколад не растапливала, а посыпала стружкой сверху. Вкусно!

Добавить
фотоотзыв

Автор Яна Сон

Обожаю делать выпечку и придумывать что то этакое, но на такое опять требуется время,...

Ингредиенты

яйца 4
муки 140 грамм
сахара 180 грамм
чайные лужки какао порошка с горкой 2
Плитка шоколада с орехом
разрыхлителя Чайная ложка
пакетика растворимого кофе (1 столовая ложка) 2
растительного масла 2 столовые ложки
кипятка 4 столовые ложки
Крем
сливочного масла Пачка
сгущёнки Банка
Какао порошок 3 чайные ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем яйца в пену, они должны увеличится в 2-3 раза, лучшем миксером, но если его нет, то как я венчиком. Добавить на кончике ножа соль для быстрого взбивания.

Заранее готовим масло для крема, кусочками нарежем в чашку и оставим.

К яйцам всыпаем сахар и продолжаем взбивать пока не станет пеной.

Смешиваем сухие ингредиенты (мука, какао, разрыхлитель).

2 столовыми ложками воды разбавляем кофе. Я взяла больше воды и оставшимся кофе сбрызгивала готовый корж, это для тех кто любит по сочнее))).

На водяной бане растопим шоколад.

В два подхода аккуратно вмешиваем муку в яйца, круговыми складывающими движениями.

Добавляем две столовые ложки растворимого кофе, две ложки кипятка и шоколад. Аккуратно все перемешиваем, сохраняя пышность

Форму смазываем маслом, можно застелить пергаментом. Выпекать 180/200 градусов 25-30 минут. В зависимости от формы, готовность проверяем зубочисткой.

Тем временем делаем крем, размягчаем вилкой или миксером масло.

Добавляем какао и сгущенку. Хорошо взбиваем.

Определяем готовность бисквита, достаём с духовки и даём остыть 10 минут.

Выкладываем на тарелку и используя нить или длинный нож, делим его на три пластины. Я обрезала сухие края для дизайна.

Оставить низ на рабочей поверхности, сбрызгиваем кофе, смазываем кремом, по желанию выкладываем фрукты банан или киви, клубнику. И так с каждым слоем. Последний корж тоже сбрызгиваем, смазываем кремом.

Корочки растираем в крошку. Посыпаем сверху торт 🎂 приятного чаепития 💕

...