1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шоколадный торт на скорую руку
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Сон
Обожаю делать выпечку и придумывать что то этакое, но на такое опять требуется время,...
Ингредиенты
- Яйца 4
- Муки 140 г
- Сахара 180 г
- Чайные лужки какао порошка с горкой 2
- Плитка шоколада с орехом
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Растворимого кофе (1 столовая ложка) 2 пак.
- Растительного масла 2 ст. л.
- Кипятка 4 ст. л.
- Крем
- Сливочного масла 1 пач.
- Сгущёнки 1 бан.
- Какао порошок 3 ч. л.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Взбиваем яйца в пену, они должны увеличится в 2-3 раза, лучшем миксером, но если его нет, то как я венчиком. Добавить на кончике ножа соль для быстрого взбивания.
2
Заранее готовим масло для крема, кусочками нарежем в чашку и оставим.
3
К яйцам всыпаем сахар и продолжаем взбивать пока не станет пеной.
4
Смешиваем сухие ингредиенты (мука, какао, разрыхлитель).
5
2 столовыми ложками воды разбавляем кофе. Я взяла больше воды и оставшимся кофе сбрызгивала готовый корж, это для тех кто любит по сочнее))).
6
На водяной бане растопим шоколад.
7
В два подхода аккуратно вмешиваем муку в яйца, круговыми складывающими движениями.
8
Добавляем две столовые ложки растворимого кофе, две ложки кипятка и шоколад. Аккуратно все перемешиваем, сохраняя пышность
9
Форму смазываем маслом, можно застелить пергаментом. Выпекать 180/200 градусов 25-30 минут. В зависимости от формы, готовность проверяем зубочисткой.
10
Тем временем делаем крем, размягчаем вилкой или миксером масло.
11
Добавляем какао и сгущенку. Хорошо взбиваем.
12
Определяем готовность бисквита, достаём с духовки и даём остыть 10 минут.
13
Выкладываем на тарелку и используя нить или длинный нож, делим его на три пластины. Я обрезала сухие края для дизайна.
14
Оставить низ на рабочей поверхности, сбрызгиваем кофе, смазываем кремом, по желанию выкладываем фрукты банан или киви, клубнику. И так с каждым слоем. Последний корж тоже сбрызгиваем, смазываем кремом.
15
Корочки растираем в крошку. Посыпаем сверху торт 🎂 приятного чаепития 💕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97708
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
