Пирог "Крошка"

Name: Пирог "Крошка"
Yield: 7
Ingredients: сахар - 2 ст.л.; лимонная цедра - 0,5 ч. л.; соль - щепотка; сода - 0,5 ч. л.; мука - 200 гр.; сливочное масло - 100 гр.; холодная вода - 2 ст.л.; клубника протёртяа с сахаром (можно малины или других ягод ) - 200 гр.

Этот пирог получается очень вкусным, буквально тает во рту. Готовится просто и быстро. Под...

Ингредиенты

сахар - 2 ст.л.

лимонная цедра - 0,5 ч. л.

соль - щепотка

сода - 0,5 ч. л.

мука - 200 гр.

сливочное масло - 100 гр.

холодная вода - 2 ст.л.

клубника протёртяа с сахаром (можно малины или других ягод ) - 200 гр.

40 минут

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать сахар, лимонную цедру, щепотку соли, соду, муку, перемешать. Добавить к мучной смеси сливочное масло, перетереть с мукой в крошку.

Влить воду, перетереть. Форму для запекания, диаметром 20 см., застелить пекарской бумагой. Высыпать половину масляных крошек, примять их.

Выпекать при t 200, 10 минут. Затем достать, выложить на середину коржа клубнику протёртую с сахаром или другие ягоды, не доходя до краёв около 7 мм.. Посыпать оставшейся крошкой. Выпекать при t 180, 15-17 минут. Пирог разделить на порционные кусочки горячим.