Пирог с клубникой

Name: Пирог с клубникой
Ingredients: Для бисквита:; Яйца 3 шт.; Сахар 200 гр.; Ванильный сахар 1 пакетик.; Молоко 200 мл.; Мука 280 - 300 гр.; Разрыхлитель 3 ч. л.; Для крема:; Сливки 400 мл.; Творожный сыр 250 гр.; Сахар или Сахарная пудра 5 ст. л.; Для желе с клубникой:; Желатин 15 гр.; Вода 200 мл.; Клубника

Очень вкусный пирог с клубникой. Воздушный бисквит, нежный сливочный крем, сочная клубника...

Ингредиенты

Для бисквита:

Яйца 3 шт.

Сахар 200 гр.

Ванильный сахар 1 пакетик.

Молоко 200 мл.

Мука 280 - 300 гр.

Разрыхлитель 3 ч. л.

Для крема:

Сливки 400 мл.

Творожный сыр 250 гр.

Сахар или Сахарная пудра 5 ст. л.

Для желе с клубникой:

Желатин 15 гр.

Вода 200 мл.

Клубника

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

🍓Для бисквита: ✨️В чаше миксера соединить яйца, сахар и ванильный сахар. ✨️Взбивать 3 - 5 минут.

✨️Влить молоко. ✨️Добавить просеянную муку с разрыхлителем. ✨️Аккуратно перемешать лопаткой.

✨️Тесто влить в форму (смазать сливочным маслом) диаметром 26 см. (У меня была маленькая форма диаметром 22 см поэтому сам торт получился высоким.) ✨️Выпекать в разогретой духовке до 180*С 20 - 30 минут (зависит от духовки). ✨️Бисквит полностью остудить.

🍓Для крема: ✨️В чаше миксера соединить сливки, творожный сыр и сахарную пудру. ✨️Все хорошо взбить.

🍓️Для желе с клубникой: ✨️️Желатин залить небольшим количеством воды, чтобы набух желатин. ✨️️Воду налить в сотейник и прогреть. ✨️Снять с огня и растворить желатин. ✨️Немного остудить. ✨️Клубнику помыть, удалить плодоножки и нарезать на дольки.

🍓Сборка торта: ✨️Отрезать верх бисквита и выложить бисквит на дно тарелки и установить форму диаметром 26 см.

✨️️На бисквит выложить крем, равномерно распределить по всему бисквиту. ✨️Выложить клубнику на крем и залить желатиновой заливкой. ✨️️Отправить в холодильник, чтобы застыло желе.