Выпечка Пирог

Пирог с клубникой

Name: Пирог с клубникой
Ingredients: Для бисквита:; Яйца 3 шт.; Сахар 200 гр.; Ванильный сахар 1 пакетик.; Молоко 200 мл.; Мука 280 - 300 гр.; Разрыхлитель 3 ч. л.; Для крема:; Сливки 400 мл.; Творожный сыр 250 гр.; Сахар или Сахарная пудра 5 ст. л.; Для желе с клубникой:; Желатин 15 гр.; Вода 200 мл.; Клубника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Амбассадор

Очень вкусный пирог с клубникой. Воздушный бисквит, нежный сливочный крем, сочная...

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйца 3 шт.
Сахар 200 гр.
Ванильный сахар 1 пакетик.
Молоко 200 мл.
Мука 280 - 300 гр.
Разрыхлитель 3 ч. л.
Для крема:
Сливки 400 мл.
Творожный сыр 250 гр.
Сахар или Сахарная пудра 5 ст. л.
Для желе с клубникой:
Желатин 15 гр.
Вода 200 мл.
Клубника

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

🍓Для бисквита: ✨️В чаше миксера соединить яйца, сахар и ванильный сахар. ✨️Взбивать 3 - 5 минут.

✨️Влить молоко. ✨️Добавить просеянную муку с разрыхлителем. ✨️Аккуратно перемешать лопаткой.

✨️Тесто влить в форму (смазать сливочным маслом) диаметром 26 см. (У меня была маленькая форма диаметром 22 см поэтому сам торт получился высоким.) ✨️Выпекать в разогретой духовке до 180*С 20 - 30 минут (зависит от духовки). ✨️Бисквит полностью остудить.

🍓Для крема: ✨️В чаше миксера соединить сливки, творожный сыр и сахарную пудру. ✨️Все хорошо взбить.

🍓️Для желе с клубникой: ✨️️Желатин залить небольшим количеством воды, чтобы набух желатин. ✨️️Воду налить в сотейник и прогреть. ✨️Снять с огня и растворить желатин. ✨️Немного остудить. ✨️Клубнику помыть, удалить плодоножки и нарезать на дольки.

🍓Сборка торта: ✨️Отрезать верх бисквита и выложить бисквит на дно тарелки и установить форму диаметром 26 см.

✨️️На бисквит выложить крем, равномерно распределить по всему бисквиту. ✨️Выложить клубнику на крем и залить желатиновой заливкой. ✨️️Отправить в холодильник, чтобы застыло желе.

✨️Аккуратно снять форму с пирога. С помощью маленького и тоненького ножа пройтись по бокам.

Наш ПИРОГ готов! Приятного аппетита!!!

...