Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с клубникой

Name: Пирог с клубникой
Yield: 2
Ingredients: Для бисквита:; Яйца; Сахар; Ванильный сахар 1 пакетик.; Молоко; Мука; Разрыхлитель; Для крема:; Сливки; Творожный сыр; Сахар или сахарная пудра; Для желе с клубникой:; Желатин; Вода; Клубника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Солдатова

Очень вкусный пирог с клубникой. Воздушный бисквит, нежный сливочный крем, сочная...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

120 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйца 3 шт.
Сахар 200 г
Ванильный сахар 1 пакетик.
Молоко 200 мл
Мука 280 - 300 г
Разрыхлитель 3 ч. л.
Для крема:
Сливки 400 мл
Творожный сыр 250 г
Сахар или сахарная пудра 5 ст. л.
Для желе с клубникой:
Желатин 15 г
Вода 200 мл
Клубника

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

🍓Для бисквита: ✨️В чаше миксера соединить яйца, сахар и ванильный сахар. ✨️Взбивать 3 - 5 минут.

✨️Влить молоко. ✨️Добавить просеянную муку с разрыхлителем. ✨️Аккуратно перемешать лопаткой.

✨️Тесто влить в форму (смазать сливочным маслом) диаметром 26 см. (У меня была маленькая форма диаметром 22 см поэтому сам торт получился высоким.) ✨️Выпекать в разогретой духовке до 180*С 20 - 30 минут (зависит от духовки). ✨️Бисквит полностью остудить.

🍓Для крема: ✨️В чаше миксера соединить сливки, творожный сыр и сахарную пудру. ✨️Все хорошо взбить.

🍓️Для желе с клубникой: ✨️️Желатин залить небольшим количеством воды, чтобы набух желатин. ✨️️Воду налить в сотейник и прогреть. ✨️Снять с огня и растворить желатин. ✨️Немного остудить. ✨️Клубнику помыть, удалить плодоножки и нарезать на дольки.

🍓Сборка торта: ✨️Отрезать верх бисквита и выложить бисквит на дно тарелки и установить форму диаметром 26 см.

✨️️На бисквит выложить крем, равномерно распределить по всему бисквиту. ✨️Выложить клубнику на крем и залить желатиновой заливкой. ✨️️Отправить в холодильник, чтобы застыло желе.

✨️Аккуратно снять форму с пирога. С помощью маленького и тоненького ножа пройтись по бокам.

Наш ПИРОГ готов! Приятного аппетита!!!

...