Пита

Делала я питу в первый раз и она сразу получилась-очень вкусно и быстро. Только надо запастись терпением на подъем теста. Я месила тесто в хлебопечке, заложила продукты и забыла на 1,5 часа. Потом достаём подошедшее тесто. Разделить на кусочки(примерно, 60-70 гр) скатать колобки и накрыть полотенцем на 10 минут. Тем временем, в духовку ставим противень и разогреваем до 220 гр. из колобков раскатываем лепёшки и выкладываем на силиконовый коврик или пергамент.

Как разогреется духовка, достаём противень, быстро выкладываем коврик с лепешками и ставим в духовку минут на 10. Не открывать! Наблюдаем за магией- как тесто вздувается и формируются питы. Достаём, разрезаем с одной стороны, смазываем внутри соусом и выкладываем все, что вы приготовили.

У меня: листья салата, готовое обжаренное куриное филе, лук и помидор с огурцом. И, конечно, заправка. Для неё смешать майонез со сметаной, добавить чеснок, зелень и соль по вкусу и немного кунжутного масла. Приятного аппетита!