Запеканка овощная с индейкой

Name: Запеканка овощная с индейкой
Ingredients: молодых кабачка; большая картошка; большая луковица; фарш индейки; соль, перец; паста томатная с овощами; яйцо; сметаны; сыр; зелень; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мурадова 🥑

Мое #меню Делюсь с вами идеей вкусного обеда или ужина. Овощная запеканка разнообразии...

Ингредиенты

молодых кабачка 3 шт.

большая картошка 1

большая луковица 1

фарш индейки 500 г

соль, перец По вкусу

паста томатная с овощами 50 г

яйцо 1

сметаны 2 ст.л.

сыр 100 г

зелень

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи помыть, почистить. Натереть на терке, перемешать, добавить перец, соль по вкусу. Форму смазать маслом. Выложить половину. Разровнять.

Выложить фарш. Посолить. Выложить пасту томатную. Затем выложить вторую половину натёртых овощей.

Смешать сметану с яйцом и залить овощи. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов примерно. Сначала я поставила таймер на 50 минут и этого оказалось мало. Затем продолжила готовить еще около 1 часа до мягкости овощей (снимала пробу). Возможно, накрыв все фольгой, время приготовления бы сократилось. В самом конце посыпать сыром и поставить в духовку до появления корочки. Посыпать зеленью.