Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Pasta Pesto
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Dakhova
Ингредиенты
- Паста орекьетте
- Цукини 1 шт.
- Вяленые томаты 7-8 шт.
- Чеснок 6 зуб.
- Сливки 200 мл
- Твёрдый сыр 100 г
- Сыр с голубой плесенью 50 г
- Базилик 1 пуч.
- Петрушка 1 пуч.
- Кедровые орехи 1/2 стак.
- Оливковое масло для песто 50 мл
- Оливковое масло для обжаривания
- Лимон 1 шт.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сначала сделаю песто:
В чашу блендера кладу пучок зелёного базилика, пучок петрушки, 3-4 зубчика чеснока, 1/2 стакана кедровых орехов, 100 граммов тёртого твёрдого сыра, добавляю 50 миллилитров ароматного оливкового масла и сок лимона. Перемалываю блендером до однородного состояния.
2
Отвариваю пасту #orecchiette до состояния al dente.
3
Отдельно на сковороде на оливковом масле обжариваю пару измельчённых зубчиков чеснока, произвольно нарезанный цукини и 7-8 шт. нарезанных вяленых томатов. Обжариваю.
Затем добавляю сливки, немного выпариваю.
4
Добавляю к цукини и томатам пасту и песто. Перемешиваю.
5
Для усиления вкуса добавляю немного сыра с голубой плесенью.
6
Довожу до готовности ещё полминуты.
Украшаю листиком базилика.
Подаю.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812044
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
