Говяжий печень с красным вином

Name: Говяжий печень с красным вином
Yield: 3-5 порции
Ingredients: печень говяжий; лук репчатый; морковь; Масло 🧈; вино красное; Кинза; Вода; Соль, чёрный молотый перец, уцхо-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аида

20-25 минут

3-5 порции

Ингредиенты

печень говяжий 0,5 кг

лук репчатый 1

морковь 1

Масло 🧈 30 гр

вино красное 20 мл

Кинза 20 гр

Вода 200 мл

Соль, чёрный молотый перец, уцхо-сунели

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промыть печень, обязательно снят пленку, нарезать на небольшие кусочки, далее отварить с небольшим количеством воды, затем посолить, поперчить, добавить вино и оставить 2-5 чтобы вино выпарился, конце добавить масло.

Отдельно на сковороде обжарить нарезанный лук полукольцами, далее морковь нарезать тонкими дольками и потушить с луком. Нарезанный кинза посыпать на готовое блюдо, а гарнир можно подать с картофельным пюре, всем приятного аппетита. Автор.by Aida

...