Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо для начинок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жавинта Алина
#меню 🥞🌮🌯🫔🥙
Все хозяйки прекрасно знают, как использовать остатки варёного,...
45 мин
4 порции
Ингредиенты
- ДЛЯ ОТВАРНОГО МЯСА:
- ~1 кг Ребра свиные крупные, или другая часть свинины на кости
- Лук репчатый 🧅 целиком, надрезанный 1 шт
- Лавровый лист 4 шт
- Перец черный горошком / душистый Соль🧂
- ДЛЯ НАЧИНКИ:
- Отварное мясо, снято с кости (у меня получилось столько) 200 г
- Масло подсолнечное
- Лук репчатый 🧅 мелко нарубить 1 шт (90 г)
- Морковь 🥕 натереть на мелкой терке 1 шт (50 г)
- Соль / перец🧂
- немного Вода 🥛
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сначала приготовить мясо с луком и специями до мягкости. Я делала это в скороварке, так что мне потребовалось всего 15 минут😉 В обычной кастрюле варить с небольшим кол-вом воды, на слабом огне 1,5 - 2 часа♨️
Мясо отварить, остудить, снять с кости😉
2
Охлажденное мясо мелко нарезать, а именно НАРЕЗАТЬ, а не молоть😉😜
3
Обжарить нарезанный лук и морковь, добавить рубленое мясо, специи🧂 Жарить до хрустящей корочки, именно так нравится мне и моей семье😉
4
Кто любит более мягкое мясо - налейте немного воды, потушите буквально несколько минут. Начинка готова 😉
P.S.: Иногда я съедаю это мясо просто так, со свежим огурцом😄😄😄
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97741
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
