Курица с виноградом по-итальянски

Name: Курица с виноградом по-итальянски
Yield: 4 порции
Ingredients: куриное филе; оливковое масло; крупный виноград; соль; яблочный/винный уксус; мед; цедра лимона; розовый перец; тимьян

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

КБЖУ на 100 гр: - 13,57 гр белки; - 4,63 гр жиры; - 7,28 гр углеводы; - 127,09 ккал

20 мин

4 порции

Ингредиенты

куриное филе 450 гр

оливковое масло 30 гр

крупный виноград 250 гр

соль 0,5 ч. л.

яблочный/винный уксус 20 гр

мед 15 гр

цедра лимона 0,5 ч. л.

розовый перец

тимьян

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Виноград промыть. Каждую виноградину разрезать пополам, вынуть косточки. Добавить к винограду уксус, мед, соль и цедру лимона, тимьян, розовый перец. Если розового перца нет, то не надо добавлять другой. Перемешать, оставить на время приготовления курицы.

Филе порезать на полоски шириной по 2 см. На разогретой сковороде обжарить курицу с обеих сторон по 5 мин.

Добавить к курицу виноградный соус. На среднем огне тушить около 7 мин, затем перевернуть курицу. Соус должен загустеть, а курица приобрести цвет винограда.

Подается только в горячем виде и только с картофелем, желательно с пюре.

...