Картофельные котлеты с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор hedgehog_recipes
Ингредиенты
Картофель средний 6 шт
Фарш (у меня свиной из лопатки) 300 гр
Лук репчатый 1 шт
Масло сливочное 70 гр
Вода 70 мл
Соль, специи по вкусу
Мука для обвалки
Сметана по желанию
Масло растительное для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Фарш обжариваем с луком и специями (у меня кориандр, перец чёрный и чеснок). Картофель отварить и размять со сливочным маслом и небольшим количеством воды.
2
На доску насыпаем муку для обвалки. Формируем из пюре половинку котлетки в серединку кладём фарш и накрываем второй половиной пюре.
3
Обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до золотистости.
4
Выкладываем порционно на тарелку и добавляем сметану. Я добавила ещё и оставшийся фарш. Котлеты готовы, приятного аппетита!
4.871502
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
11
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!